▪️春水堂人文茶館
🎉台灣春水堂終於來香港啦🎉
-
⎜牛骨濃湯牛肉麵⎟HKD 78
⎜紅燒牛肉麵⎟HKD 78
兩碗牛肉麵聞起來都很香
紅燒湯惹味 是那種很經典的紅燒味
清燉湯底牛骨味很重 鹹度剛好
但是兩碗的問題都是太油膩 湯上面浮了一層厚厚的油
導致麵條拉起來上面也是掛著油☹️難以入口
後來換了新的一碗就改善很多😀
麵條是細麵 不過拉起來有結塊
雖然不是大問題 但小細節有時是決定成敗的關鍵
牛肉塊帶筋 厚實又入味 而且嫩 是整碗麵最好吃的部分
整體來說 湯底降低油膩度的話 會更好一點💦
-
🖍WHERE: 觀塘觀塘道418號創紀之城五期apm一樓L1-1號舖
.
.
.
.
.
#春水堂#春水堂香港#紅燒牛肉麵#牛肉麵#觀塘美食#觀塘#台灣美食#香港美食#相機食先#beefnoodles#beef#taiwanesefood#hkfood#hkfoodie#foodie#instafood#hongkong#hkig#foodporn#igfood#topcitybites#topcitybiteshk#toprestaurants#foodshot#asianfood#hkfoodblogger#nomnom @ HK.apm
Search